ALIMENTACIÓNLos Productores de Sauce se unen para llegar directo al consumidor

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Un exceso de oferta de frutas y verduras con una demanda que no la corresponde es la realidad de la granja sureña por estos días.

La situación perjudica a granjeros y al primer eslabón de la intermediación

Sin embargo, hay casos alternativos al sistema convencional de producción y logística de productos hortofrutícolas, como es Ecomercado, una cooperativa de productores de Sauce (Canelones) que produce alimentos orgánicos y trabaja directo al consumidor garantizando precios estables a clientes y socios.

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